"A tavola perdonerei chiunque. Anche i miei parenti"
Rôti de porc “Porchetta”
"Si dice che l’appetito vien mangiando"
roti de porc “capicollo marinée”
"L’entusiasmo è per la vita quello che la fame è per il cibo"
Rôti de poulet Farcie
"Soltanto gli idioti non sono buongustai"
Rôti de dinde Farcie
"Il cibo trova sempre coloro che amano cucinare"
COTECHINO / ZAMPONE
"Cucina non è mangiare. Cucina è poesia"
/ bifteck de côte vieilli
"Se si pensa bene, si cucina bene"
Côtes levees “marinée -prêt à manger”
"Se hai un problema, aggiungi olio"
/ Ailes de poulet marinée
"La storia della cucina è la storia del mondo"